I bland så längtar man så vansinigt efter en god sallad
och det gjorde jag i dag, och då fick det bli en räksallad
till L och mej
Det här använde jag till den här smarriga salladen:
1 pkt baccon
1 kg räkor med skal
isbergssallad
avokado
små tomater
hårdkokt ägg
rödlök
sockerärtor
vit sparris på burk
citronklyfta
svartpeppar
Gör så här:
hacka bacconet och knaperstek det
låt det sedan rinna av på en bit hushållspapper
och bli kallt
koka äggen, skölj under kallt vatten
så att dom svalnar
Skala räkorna (1 kg kanske låter
mycket, men det blir ju inte så mycket
kvar när man väl har fått av dom skalet,
sen så tycker jag att det är gott med
mycket räkor i salladen)
Stek bacconet och låt rinna av
på hushållspapper
Koka äggen
Skala räkorna
Så här byggde jag min sallad:
Isbergssallad
Små tomater
Rödlök
Avokado-ägg-sockerärtor
En stor hög med räkor
Strössla öve baccon
vit sparris-citronklyfta
Glutenfritt bröd som jag droppat lite
god olivolja på och stekt i stekpannan
och sedan saltat lite lite med flingsalt
Svartpeppar
Åhhhh.... så gott det blev
Till den här salladen serverade jag
min hemmagjorda rhode islands dressing
MUMSFILIBABBA.....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar