VÄLKOMMEN

VÄLKOMMEN

måndag 22 augusti 2011

KÖTTFÄRSBIFFAR I MUFFINSBLECK (GLUTENFRIA)


Världens enklaste köttfärsbiffar utan stekos

Detta behöver du:

500 gr köttfärs
1 ägg
2 msk grädde
2 msk kalvfond
färsk basilika
gräslök
minimozzarella
salt
peppar

Gör så här:

Blanda färsen med ägg-grädde-kalvfond
hackad basilika-finklippt gräslök-salt-peppar
Blanda ihop till en fin smet, klicka ut i ett
muffinsbleck och tryck ner en minimozzarellaost
Grädda i mitten av ugnen 200 grader i 15 minuter



Den här gräslöken använde jag






Råstekt potatis serverade jag till


Jag serverade även paprikasås som du
hittar här och en grönsallad till

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar