En super smarrig sallad
Detta behöver du:
100 gr färsk spenat
2 nektariner
1 knippe rädisor
1 ask cocktailtomater
½ liten gurka
1 liten rödlök
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 nypa flingsalt
50-80 gr valnötter
Gör så här:
Grovhacka spenaten, klyfta nektarinerna, halvera tomaterna
Skiva rädisor. gurka. rödlök, rosta valnötterna i en torr stekpanna
Blanda ihop olja och balsamvinäger och en nypa salt
Blanda salladen och njut
Börja med att torrosta valnötterna
Grovhackad spenat
tunt skivade rädisor
Tunt skivad gurka
Halverade tomater
Skivad rödlök
Klyftade nektariner
Grovt hackade valnötter och dressingen
Ät och njut till valfritt tillbehör
Låter fantastiskt fräscht och gott! Förutom valnötterns som jag inte tål, men dem kan man ju byta mot annat.
SvaraRaderaSalladen var jätte god, man kan ju mixa och ha sig som man vill, i stället för nektariner kan man använda mango
Radera