VÄLKOMMEN

VÄLKOMMEN

tisdag 29 november 2011

UNGSGRATINERAD FALUKORV (GLUTENFRI)


Dagen middag, ungsgratinerad falukorv

Detta behöver du till 2 pers + matlåda:

En halv falukorvs ring (400 gr)
Några minimozarellor
½ gul lök
 Lite senap
Några tomater
1 dl keldas mellan grädde
½ dl chunky salsa
Färsk basilika

Gör så här:


Halva denna korv


Skåra den längst med


Några minimozzarellor


Lägg korven i en ungsfast form
som du hällt lite matfett i botten


Lite senap i korven först
sen halverade minimozzarella


Skivad lök


Tomaterna och basilikan


Rör ihop keldagrädden med denna salsa


Häll över korven


Riv valfri ost och ha på toppen


Gratinera i mitten av ugnen 220 grader
 30-35 minuter eller tills korven fått fin färg


Klart


Jag serverade dessa grönsakskakor till,
 dom är köpta på Ikea och smakar
jätte gott


Följ anvisning på förpackningen



Jag serverade även en portionsskål med sallad
Den innehöll
Avocado
Gul lök
Gurka
Tomater
Olivolja
Flingsalt
Svartpeppar


Vi ses ;-)



3 kommentarer:

  1. Min dotter är glutenalleriker och jag är sååå glad att jag stött på denna sidan för detta är den bästa glutenfria sidan jag någonsin sett. Sluta aldrig. Fått massa tips o inspiration. Kram

    SvaraRadera
  2. Hej Erika! Jag är såååå glad att du har hittat hit till min sida, och jag är glad att jag har kunnat inspererat dej till god bak och matlagning, hoppas din dotter är nöjd också, ha det bra /PERNILLA

    SvaraRadera
  3. låter gott, måste jag testa!!

    SvaraRadera