DRÖMRULLTÅRTA (GLUTENFRI)

 

Det är faktiskt första gången jag bakar drömrulltårta,

och jag lovar, det var inte den sista, den blev jätte god

 

Detta behöver du:

 

3 ägg

1½ dl strösocker

3/4 dl potatismjöl

2 msk kakao

1 tsk bakpulver

 

Smörkrämen:

 

150gr smör

2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1-2 tsk kanel

1 äggula

 

Gör så här:

 

-Vispa ägg och socker pösigt

-Blanda ihop dom torra ingredienserna och sikta ner det i äggsmeten

-Vänd försiktigt ihop smeten

-Häll smeten på ett bakplåtspapper som ligger på en plåt

-grädda i mitten av ugnen 250 grader i 5 minuter

-Sockra sedan på den färdiga kakan och vänd upp den på ett annat bakplåtspapper

och dra av det andra pappret

-Låt den sedan kallna under bakduk

 

-Vispa under tiden ihop smörkrämen

 

Förvara sdan rulltårtan i kylskåpet

 

 

 

 

 

Ha en bra dag