VÄLKOMMEN

VÄLKOMMEN

måndag 2 april 2012

FETAOSTGRATINERAD POTATIS (GLUTENFRITT)


En jätte god potatisrätt , receptet hittade
jag här, enkel att göra

detta behöver du:

Potatis
1½ msk paprikapulver
3/4 msk mortlad spiskummin
Flingsalt
Svartpeppar
200 gr fetaost
2 msk flytande honung
3/4 dl olivolja

Gör så här:

Koka potatisen mjuk
Häll av vattnet och lägg potatisen i en ungsfast form
Mosa potatisen grovt med en gaffel
Krydda med paprikapulver-spiskummin-salt-peppar
Smula över fetaosten, ringla sedan på honung och olivolja
Gratinera i 200 grader ca 15 minuter eller tills potatisrätten
har fått fin färg, sedan är det bara att servera till vad du vill







Jag serverade ptatisen med köttfärsbiffar
och tzatziki, jätte gott......







4 kommentarer:

  1. Det ser smarrigt ut, det ska jag testa till grillningen som blir i helgen ! Glad Påsk !Kram Madde

    SvaraRadera
    Svar
    1. Madde, potatisen passar perfekt att servera till grillat.
      Glad Påsk själv/ Pernilla

      Radera
  2. Honung ihop med potatis låter som ett nytt grepp, men det verkar onekligen gott. Värt att pröva! Glad Påsk!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Kersti!
      Honung till denna potatisrätt passade perfekt när man ringlade över den på den lite salta fetaosten, annars så är jag inte så förtjust att ha honung i maten, men detta blev mumms.
      Ha det så härligt under påsken. Glad Påsk/ Pernilla

      Radera