Korvstroganof till 2 pers:
200 gr falukorv
1 paket baccon (125 gr)
1 liten gul lök
1 tomat
2 msk creme fraiche
1 dl grädde
2½ dl mellan mjölk
2½ msk tomatpuré
salt
vitpeppar
torkad persilja
maizenaredning
Gör så här:
Skiva korv-baccon-lök
Stek i lite matfett i en stekpanna
Ös över till en kastrull
Ha i tomatpurén och låt det
steka med några sekunder
Ha i tärnad tomat
Häll sedan i grädde-mjölk-cremefraiche
Strö över lite maizenardning
till önskad tjocklek
Låt det sedan puttra ihop i 5-6 minuter
Salta
Peppra
Och i med lite torkad persilja
Jag serverade ris och en grönsallad till
Ta vara på dagen...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar