GRÖTBLANDNING (GLUTENFRI)

Jag är barnsligt förtjust i gröt, särskilt havregrynsgröt,

men tyvärr så är jag superkänslig även för den rena

havren (sempers rena havregryn) och jag har inte haft

den fantasin att jag kan blanda min egen grötblandning,

 men jag fick lite idéer när jag var inne hos Kersti som också

har en jätte bra blogg med mycket god och nyttig mat,

det här är Kerstis grötblandning, jag gjorde inte riktigt

som henne, men nästan

Gröten blir jätte god, och det blir det ofta till frukost

(i stort sett varje dag). Om det är någon som har en

god glutenfri grötblandning att tipsa om så skulle jag

bli glad, helst en som man kan koka direkt på morgonen

och slippa lägga i blöt kvällen innan

Så här gjorde jag min blandning:

4 dl hirsflingor

5 dl quinoaflingor

4 dl boveteflingor

2 dl linfrön

2 dl torkade blåbär

200 g torkade aprikoser

Blanda allt i en tätslutande burk, dom torkade

aprikoserna klipte jag i småbitar

När jag kokar gröten:

2½ dl vatten

1 dl grötblandning

1 tsk salt

Låt koka ca 5-7 minuter

Supergod frukost, här der du den färdigkokta gröten naturell,

riv gärna ett äpple eller ha nått annat gott på gröten

Vill gärna ha tips på andra enkla grötblandningar

Ha en bra lördag