En jätte god sås som du kan äta varm eller kall,
jag föredrar den nästan kall
Detta behöver du:
1 liten rödlök
2 dl creme fraiche
1 msk kalvfond
ca 1 dl paprikasallad (inlagd)
1 msk mild ajvar
salt
peppar
Gör så här:
Hacka löken och fräs den i lite smör i en kastrull
Häll i creme fraiche och kalvfond och gör ett
snabbt uppkok, dra av från värmen, höll i paprikan
och ajvar, mixa lite med en stavmixer
salta och peppra efter egen smak
Jag serverade såsen till köttfärsbiffar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar