FYLLD LÖVBIFF (GLUTENFRITT)

Supergott blev denna maträtt

Detta behöver du.

Lövbiff (jag hade 3 st stora biffar)

100 gr philadelphiaost

½ gul lök

½ paprika

1 klyfta vitlök

salt o peppar

smör att steka i

Gör så här:

Hacka lök-paprika-vitlök, stek i mycket smör, nästan så att det

kokar i stekpannan, när det blivit mjukt så häller du upp det

på en bit hushållspapper så att fettet försvinner litegrann,

låt det sedan bli kallt, när det kallnat så blandar du ihop det

med osten, saltar och pepprar lite, jag klickade på oströran

på biffarna (blev ganska mycket röra på gott gott) sen så

rullade jag ihop biffarna och fäste med en tandpetare

Saltade och pepprade runt om, stek dom sen i smör och rapsolja (arlas)

sänk sedan värmen så att dom blir genomstekta.

Jag serverade lövbiffarna med coleslaw