Denna pizza gjorde jag häromdan, och den blev
ju så god, det är enkelt att göra egen pizza och det
går relativt snabbt också.
Hemma hos oss så är det bara jag som är
glutenintolerant, men jag serverar glutenfritt
till resten av familjen också, jag "har" använt
glutenfria produkter med vetestärkelse i men blir
jätte dålig av det, så nu är det bara mjölmixer
och andra produkter UTAN vetestärkelse.
Det är väldigt många glutenintoleranta som inte tål
vetestärkelse, men ändå så innehåller väldigt
mycke glutenfritt vetestärkelse, så man får läsa noga
på innehållsförtekningen även på det glutenfria.
Nu tillbaks till pizzan, jag använde denna pizzabotten
och den blir jätte bra, och så använde jag denna pizzasås
jätte mumsig, sen så kan man ha valfri fyllning på
Jag gjorde så här:
Pizzadegen, det blir två runda bottnar
av en sats
Platta ut ganska tunnt på bakplåtspapper
På med den hemmagjorda pizzasåsen
Bre ut
Jag hade skinka på
Och färska champinjoner
Sen på med egenriven god ost
Grädda i 200 grader varmluft (då kan du ha båda
pizzorna i ugnen) grädda 10-15 minuter
När pizzan var färdig hade jag rå rödlök
och skivade tomater på
Dela pizzan
Sen är det bara att njuta, den blev ju så god
Blev jättegod pizza. Tack för bra recept :)
SvaraRadera