En riktig smarrig helgmiddag blev det i går
bakad potatis med hemmagjord skagenröra
För 2 personer:
Tvätta 2 stora bakpotatisar och lägg
i en ungsfast form, picka potatisen med
gaffel så den inte exploderar i ugnen
ställ in i mitten av ugnen 200 grader,
ha dom inne tills dom blir mjuka,
minna potatisar hade jag inne i 1½ timme
Skär sedan en skåra i potatisen och
tryck ihop den lite så den öppnar sig,
jag serverade min hemmagjorda skagenröra
och en sallad till, så mummsigt
Vi ses
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar