Dagen middag, ungsgratinerad falukorv
Detta behöver du till 2 pers + matlåda:
En halv falukorvs ring (400 gr)
Några minimozarellor
½ gul lök
Lite senap
Några tomater
1 dl keldas mellan grädde
½ dl chunky salsa
Färsk basilika
Gör så här:
Halva denna korv
Skåra den längst med
Några minimozzarellor
Lägg korven i en ungsfast form
som du hällt lite matfett i botten
Lite senap i korven först
sen halverade minimozzarella
Skivad lök
Tomaterna och basilikan
Rör ihop keldagrädden med denna salsa
Häll över korven
Riv valfri ost och ha på toppen
Gratinera i mitten av ugnen 220 grader
30-35 minuter eller tills korven fått fin färg
Klart
Jag serverade dessa grönsakskakor till,
dom är köpta på Ikea och smakar
jätte gott
Följ anvisning på förpackningen
Jag serverade även en portionsskål med sallad
Den innehöll
Avocado
Gul lök
Gurka
Tomater
Olivolja
Flingsalt
Svartpeppar
Vi ses ;-)
Min dotter är glutenalleriker och jag är sååå glad att jag stött på denna sidan för detta är den bästa glutenfria sidan jag någonsin sett. Sluta aldrig. Fått massa tips o inspiration. Kram
SvaraRaderaHej Erika! Jag är såååå glad att du har hittat hit till min sida, och jag är glad att jag har kunnat inspererat dej till god bak och matlagning, hoppas din dotter är nöjd också, ha det bra /PERNILLA
SvaraRaderalåter gott, måste jag testa!!
SvaraRadera